严选极淬
从产地到茶席,层层把关的原创经典。
门扉紧闭的宁静工坊中,翰林茶馆创办人涂宗和贯注全身力量,在焙火上翻舞着茶叶,以茶师之魂,亲手烘焙出绝无仅有的翰林茗茶……

翰林茶饮三十年来坚持从产地把关,与茶农合作栽培极品高山茶,契作後统一收购。每一款翰林出品的茶叶,都经过涂师傅反覆试验焙煎,亲手调配出最佳味觉比例。

在涂师傅眼中,所有茶品皆是蕴藏灵魂的代表作。拥有专利的翡翠绿茶,清冽口感中蕴藏龙眼蜜香,优雅细致,一如荳蔻年华的少女。炭烧铁观音来自福建安溪,经由中重度烘焙,入口浓郁重击着味蕾,随後沁出的幽兰芬芳,饶是耐人寻味,犹如万种风情的贵妇人。云南普洱独家引进云南老欉普洱茶,温和醇厚,爽口生津,犹如篇篇君子,值得反覆吟味。

有深度的隽永茶香,反映翰林精益求精的茶叶品质,经过农人与茶师辛勤的双手,如今,甘韵醇远的翰林茶品,献给懂茶、品茶的你。

人气不坠,千锤百链的回甘好茶

无论生活再繁忙,一杯好茶总是让人舒心服贴,彷佛人生也回甘。

古人以茶会友,翰林用严选好茶与顾客交心。创办人涂宗和秉持三十年来选茶、制茶、焙茶的经验与技术,研发出无数脍炙人口的经典茶汤。

翰林坚持:一不用茶粉,二不用来路不明的杂牌茶。所有茶饮都是茶叶冲泡,手摇制茶,甘醇细致的茶韵就是品质的最高证明。

原创经典 翡翠绿茶

拥有商标注册的翡翠绿茶,是翰林人气不坠的金字招牌。涂师傅独家从高海拔栽种地寻得茶胚品种後,与当地农民合作种植成功,经由独门薰香烘焙制成,专为爱茶的知音呈献。

不发酵的顶级翡翠绿茶,茶汤色泽为玉佩般的浅碧绿色,在龙眼蜜与花香中,还飘扬着优雅的蔗香气息,滋味、口感甘醇细致。


浑厚蕴远 云南普洱茶

传统的云南普洱茶是由青饼透过长时间转化,使茶叶发酵而成。品质优良的普洱香味浓郁,汤黄明亮,不仅风味浑厚滋润,回味甘醇。

涂师傅钻研普洱茶数十年,是业界知名的收藏与品茶专家,对翰林普洱茶更是坚持最高品质。翰林与原产地云南农家合作,引进正宗普洱茶叶,推出回甘清润的极品茗茶。


醇香回甘 冻顶乌龙茶

南投鹿谷是冻顶乌龙茶的故乡,也是台湾极品茗茶的代名词。冻顶乌龙属於中发酵、中焙火,因发酵後的变化与焙火风味交叠,产生充满层次与余韵的味觉刺激,令人忆犹未尽。

翰林使用高品质的台湾乌龙茶,以专业茶师多年经验,拿捏烘焙比例制成。和其它茶饮店工厂统一生产制作的乌龙茶大相迳庭,滋味紮实甘韵醇厚的翰林乌龙茶,只要喝过便知道。


浓郁芳醇 炭烧铁观音

铁观音为茶的名称,亦是茶树品种,铁观音茶条曲卷匀整,鲜润乌亮犹如纯铁,因得其名。

翰林严选福建安溪铁观音,采以中度发酵,经由炭火慢慢去除杂质杂味,透过茶师精湛技法,蕴育出翰林铁观音专属的绝妙风味。茶汤金黄莹亮,风味醇厚鲜爽,在兰花与桂花气息中,缭绕鲜爽余香。